Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm là một trong số mười hai đơn vị đào tạo thuộc Khối Khoa/Viện của Trường Đại học Mở Hà Nội:
Cơ cấu tổ chức hành chính của Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm như sau:
BAN LÃNH ĐẠO VIỆN
Viện trưởng: PGS.TS. Tạ Thị Thu Thuỷ (thuthuycnsh@hou.edu.vn)
Phó Viện trưởng: TS. Đào Thị Hồng Vân (hongvancnsh@hou.edu.vn)
CHI BỘ VIỆN
Bí thư Chi bộ: PGS.TS. Tạ Thị Thu Thuỷ
Phó Bí thư Chi bộ: ThS. Vũ Kim Thoa (kimthoacnsh@hou.edu.vn)
ĐOÀN THỂ
Công đoàn
Tổ trưởng: Lê Thị Xuân (lexuancnsh@hou.edu.vn)
Tổ phó: ThS. Nguyễn Thị Thu Hiền (thuhiencnsh@hou.edu.vn)
Đoàn Thanh niên
Bí thư: ThS. Nguyễn Thị Ngọc Anh (ngocanhcnsh@hou.edu.vn)
KHỐI VĂN PHÒNG
Văn phòng khu hành chính
Thư ký: Lê Thị Xuân (lexuancnsh@hou.edu.vn)
Văn phòng khu giảng đường
Giáo vụ: ThS. Nguyễn Thị Hương (nguyenhuongcnsh@hou.edu.vn)
CÁC BỘ MÔN
Bộ môn Đại cương
Trưởng Bộ môn:
Bộ môn Quản lý chất lượng và thiết bị
Trưởng Bộ môn:
Bộ môn Chế biến thực phẩm
Trưởng Bộ môn:
Bộ môn Kỹ thuật và công nghệ sinh học
Trưởng Bộ môn:
TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM
Giám đốc: