Ngày 15.5.2026, tại Khu giảng đường của Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm đã diễn ra buổi bảo vệ Khoá luận tốt nghiệp của 11 sinh viên Khoá 21 Ngành Công nghệ sinh học (6 sinh viên) và Ngành Công nghệ thực phẩm (5 sinh viên). Buổi bảo vệ Khoá luận tốt nghiệp bổ sung của sinh viên Khoá 21 diễn ra trong bối cảnh Khoá 21 (2021-2025) là lứa sinh viên cuối cùng theo hệ đào tạo kỹ sư 4 năm chưa cải tiến với 140 tín chỉ. Kể từ khoá 22 trở đi, sinh viên theo học Chương trình đào tạo cải tiến của Ngành Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm trong 5 năm với 150 tín chỉ, tăng cường thực hành, thực tập.
Hội đồng chấm bảo vệ Khoá luận tốt nghiệp Ngành Công nghệ sinh học tại phòng 2.6 với 3 thành viên:
- PGS.TS. Tạ Thị Thu Thuỷ, Chủ tịch Hội đồng
- ThS. Nguyễn Thị Thu Hiền, Uỷ viên
- ThS. Nguyễn Thị Ngọc Anh, Uỷ viên thư ký
Hội đồng đã nghe 6 sinh viên thuyết trình bảo vệ đề tài khoá luận, gồm:
- Nguyễn Tuấn Kiệt với đề tài “Nghiên cứu tuyển chọn một số chủng Bifidobacterium không mang gen kháng kháng sinh ứng dụng tạo chế phẩm probiotic” do PGS.TS. Nguyễn La Anh hướng dẫn.
- Thào Kiều Oanh với đề tài “Đánh giá hoạt tính oxi hoá của một số hợp chất Flavonoid phân lập được từ Giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum)” do TS. Đỗ Tiến Lâm hướng dẫn.
- Hà Văn Trác với đề tài “Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu cành quế (Cinnamomum cassia) thu được bằng phương pháp chiết có sự hỗ trợ của vi sóng” do TS. Đỗ Tiến Lâm hướng dẫn.
- Nguyễn Thị Tường Vi với đề tài “Đánh giá hoạt tính gây độc tế bào ung thư của tinh dầu Tía tô thu được bằng phương pháp chiết lôi cuốn hơi nước” do TS. Đỗ Tiến Lâm hướng dẫn.
- Điêu Thị Ngọc Huyền với đề tài “Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của lợi khuẩn trong môi trường tảo giàu dinh dưỡng để ứng dụng trong nuôi trồng thuỷ sản” do PGS.TS. Hoàng Phương Hà hướng dẫn.
- Nguyễn Thu Hoài Ngọc với đề tài “Phân tích đa dạng di truyền các dòng vi khuẩn phân lập từ vùng rễ cây đương quy Nhật Bản bằng chỉ thị phân tử” do TS. Đào Thị Hồng Vân hướng dẫn.
Hội đồng chấm bảo vệ Khoá luận tốt nghiệp Ngành Công nghệ thực phẩm tại phòng 2.7 với 3 thành viên:
- PGS.TS. Nguyễn Thị Việt Anh, Chủ tịch Hội đồng
- TS. Nguyễn Thành Chung, Uỷ viên
- TS. Đỗ Phương Khanh, Uỷ viên thư ký
Hội đồng đã nghe 5 sinh viên thuyết trình bảo vệ đề tài khoá luận, gồm:
- Lã Thị Phương Anh với đề tài “Tối ưu hoá điều kiện tiền xử lý đậu xanh ứng dụng công nghệ cơ lý” do ThS. Trần Hoàng Quyên hướng dẫn.
- Lê Hồng Nhung với đề tài “Nghiên cứu tạo chế phẩm vi khuẩn lactic bản địa ứng dụng trong lên men nem chua” do ThS. Nguyễn Thị Ngọc Anh hướng dẫn.
- Nguyễn Minh Phương với đề tài “Tối ưu hoá điều kiện enzyme kết hợp siêu âm trong thuỷ phân tinh bột nhằm hỗ trợ thu hồi protein trong đậu xanh” do ThS. Nguyễn Minh Châu hướng dẫn.
- Nguyễn Thị Thu Trang với đề tài “Đánh giá ảnh hưởng của phối hợp hệ enzyme amylase trong xử lý thuỷ phân tinh bột đậu xanh” do ThS. Trần Hoàng Quyên hướng dẫn.
- Trần Kim Cương với đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng của kim loại nặng đến khả năng sinh các hoạt chất sinh học của vi khuẩn Bacillus licheniformis TT2″ do PGS.TS. Hoàng Phương Hà hướng dẫn.
Nhiệt liệt chúc mừng các em sinh viên đã hoàn thành nhiệm vụ cuối cùng và quan trọng nhất của học phần Khoá luận tốt nghiệp!
