Sự kiện là diễn đàn học thuật quan trọng nhằm cập nhật những thành tựu mới trong lĩnh vực công nghệ sinh học, kỹ thuật di truyền, công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học cũng như tăng cường kết nối giữa hoạt động nghiên cứu, đào tạo và ứng dụng thực tiễn.

Phát biểu khai mạc và đề dẫn hội thảo, PGS.TS Tạ Thị Thu Thủy, Viện trưởng Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Mở Hà Nội nhấn mạnh, công nghệ sinh học đang trở thành một trong những lĩnh vực mũi nhọn, có vai trò đặc biệt quan trọng trong chăm sóc sức khỏe, nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm và phát triển kinh tế xanh.

PGS.TS. Tạ Thị Thu Thuỷ – Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Mở Hà Nội phát biểu

Trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư diễn ra mạnh mẽ, sự hội tụ của công nghệ sinh học với trí tuệ nhân tạo, dữ liệu lớn và các công nghệ số đang mở ra nhiều cơ hội đột phá trong nghiên cứu và ứng dụng. Hội thảo được tổ chức nhằm tạo môi trường trao đổi học thuật, chia sẻ kết quả nghiên cứu mới, đồng thời thúc đẩy hợp tác giữa các nhà khoa học và các cơ sở đào tạo, nghiên cứu trong nước.

GS.TS. Phạm Quốc Long – Nguyên Viện trưởng Viện Hoá học các hợp chất thiên nhiên, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam chủ trì phiên toàn thể và phiên chuyên đề về công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học và ứng dụng phát biểu

PGS.TS. Phí Quyết Tiến – Viện trưởng Viện Sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam phát biểu chia sẻ với cử toạ

PGS.TS. Nguyễn Thị Việt Anh – Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công thương) phát biểu 

Tại hội thảo, nhiều nghiên cứu được giới thiệu như phân lập và tuyển chọn xạ khuẩn sinh collagenase ngoại bào; nghiên cứu gene kháng kháng sinh spectinomycin từ xạ khuẩn Streptomyces; phát triển mô hình đánh giá neurite outgrowth phục vụ sàng lọc chế phẩm sinh học hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer; khảo sát tính kháng sinh ở vi khuẩn phân lập từ một số mẫu nem chua tại Hà Nội,…

Ở lĩnh vực công nghệ chế phẩm sinh học, các báo cáo tập trung vào đánh giá khả năng kháng khuẩn của dịch chiết thực vật trong bảo quản thực phẩm; nghiên cứu tác dụng phục hồi collagen của dịch chiết cám gạo trên tế bào da tổn thương do tia UVB; ứng dụng màng phủ sinh học trong bảo quản nông sản sau thu hoạch; sử dụng mũi điện tử và lưỡi điện tử để phát hiện pha tạp nước mắm,…

Theo ban tổ chức, các kết quả được chia sẻ tại hội thảo góp phần phản ánh sự phát triển của lĩnh vực công nghệ sinh học tại Việt Nam, đồng thời mở ra cơ hội hợp tác nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và phát triển các sản phẩm có giá trị ứng dụng trong thực tiễn. Hội thảo cũng khẳng định vai trò của Trường Đại học Mở Hà Nội trong thúc đẩy nghiên cứu khoa học và đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực công nghệ sinh học.

Đọc Báo Lao Động: https://laodong.vn/ldt/dao-tao/ai-mo-ra-nhung-huong-nghien-cuu-moi-trong-cong-nghe-sinh-hoc-1725056.ldo