Ngày 25/6/2026, Trường Đại học Mở Hà Nội tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề “Kỹ thuật di truyền, Công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học và ứng dụng”. Hội thảo thu hút nhiều nhà khoa học, chuyên gia đến từ các viện nghiên cứu, trường đại học và đơn vị khoa học công nghệ trên cả nước.
Sự kiện là diễn đàn học thuật quan trọng nhằm cập nhật những thành tựu mới trong lĩnh vực công nghệ sinh học, kỹ thuật di truyền, công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học cũng như tăng cường kết nối giữa hoạt động nghiên cứu, đào tạo và ứng dụng thực tiễn.
Phát biểu khai mạc và đề dẫn hội thảo, PGS.TS. Tạ Thị Thu Thủy, Viện trưởng Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Mở Hà Nội, nhấn mạnh rằng công nghệ sinh học đang trở thành một trong những lĩnh vực mũi nhọn, có vai trò đặc biệt quan trọng trong chăm sóc sức khỏe, nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm và phát triển kinh tế xanh. Trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư diễn ra mạnh mẽ, sự hội tụ của công nghệ sinh học với trí tuệ nhân tạo, dữ liệu lớn và các công nghệ số đang mở ra nhiều cơ hội đột phá trong nghiên cứu và ứng dụng. Hội thảo được tổ chức nhằm tạo môi trường trao đổi học thuật, chia sẻ kết quả nghiên cứu mới, đồng thời thúc đẩy hợp tác giữa các nhà khoa học và các cơ sở đào tạo, nghiên cứu trong nước.
PGS.TS. Tạ Thị Thu Thủy, Viện trưởng Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Mở Hà Nội
Phiên toàn thể
Phiên toàn thể của hội thảo diễn ra dưới sự chủ trì của GS.TS. Nguyễn Huy Hoàng, GS.TS. Phạm Quốc Long và PGS.TS. Tạ Thị Thu Thủy. Tại phiên làm việc này, các đại biểu đã được lắng nghe hai báo cáo khoa học chuyên sâu về những xu hướng nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại.
Báo cáo thứ nhất với chủ đề “Ứng dụng công nghệ gen trong chẩn đoán phân tử ở người” do GS.TS. Nguyễn Huy Hoàng, Phó Viện trưởng Viện Sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam trình bày đã cung cấp cái nhìn toàn diện về vai trò của công nghệ gen trong y học hiện đại. Báo cáo tập trung phân tích những tiến bộ trong giải trình tự gen, phát hiện các biến thể di truyền liên quan đến bệnh lý, cũng như tiềm năng ứng dụng trong chẩn đoán sớm, điều trị cá thể hóa và dự phòng bệnh tật. Đây là những nội dung có ý nghĩa quan trọng trong bối cảnh nhu cầu nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cộng đồng ngày càng gia tăng.
GS.TS. Nguyễn Huy Hoàng (Phó Viện trưởng Viện Sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) trình bày báo cáo tại phiên toàn thể
GS.TS. Phạm Quốc Long, nguyên Viện trưởng Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, trình bày báo cáo “Công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học và ứng dụng trong kỷ nguyên số hóa và trí tuệ nhân tạo (AI)”. Báo cáo đã làm rõ những xu hướng mới trong nghiên cứu, phát triển và thương mại hóa các chế phẩm sinh học, đồng thời nhấn mạnh vai trò của trí tuệ nhân tạo trong tối ưu hóa quy trình sản xuất, phân tích dữ liệu và dự báo hiệu quả ứng dụng sản phẩm. Nội dung báo cáo nhận được sự quan tâm đặc biệt của các đại biểu tham dự bởi tính thời sự và khả năng ứng dụng cao trong thực tiễn.
GS.TS. Phạm Quốc Long (Nguyên Viện trưởng Viện Hoá học các hợp chất thiên nhiên, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) trình bày báo cáo tại phiên toàn thể
Đại biểu trao đổi, thảo luận
Các đại biểu dự hội thảo chụp ảnh lưu niệm
Phiên chuyên đề
Sau phần thảo luận sôi nổi và chụp ảnh lưu niệm, hội thảo tiếp tục với hai chuyên đề chuyên sâu tại Hội trường A2 và Hội trường A3.
Chuyên đề 1: Kỹ thuật di truyền và ứng dụng diễn ra tại Hội trường A2, được điều hành bởi GS.TS. Nguyễn Huy Hoàng, GS.TS. Nghiêm Ngọc Minh và PGS.TS. Tạ Thị Thu Thủy. Các báo cáo tại chuyên đề phản ánh sự đa dạng trong hướng nghiên cứu và tiềm năng ứng dụng của kỹ thuật di truyền trong y sinh học và công nghệ vi sinh.
TS. Bạch Thị Mai Hoa, Viện Sinh học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) trình bày nghiên cứu về phân lập và tuyển chọn xạ khuẩn sinh collagenase ngoại bào. Kết quả nghiên cứu góp phần tạo cơ sở cho việc khai thác các chủng vi sinh vật có khả năng sản xuất enzyme phục vụ lĩnh vực y dược, mỹ phẩm và công nghiệp chế biến.
TS. Bạch Mai Hoa – Viện Sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam trình bày báo cáo tại phiên chuyên đề
PGS.TS. Tạ Thị Thu Thủy, Trường Đại học Mở Hà Nội, giới thiệu kết quả nghiên cứu về phân lập gene kháng kháng sinh spectinomycin (aadA) mã hóa enzyme adenylyltransferase từ xạ khuẩn Streptomyces Geri 155. Nghiên cứu có ý nghĩa trong việc làm sáng tỏ cơ chế kháng kháng sinh ở vi sinh vật, đồng thời cung cấp nguồn vật liệu di truyền phục vụ các nghiên cứu tiếp theo trong lĩnh vực công nghệ sinh học phân tử.
Báo cáo của TS. Hồ Ngọc Anh, Viện Sinh học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) về phát triển mô hình đánh giá neurite outgrowth trong sàng lọc chế phẩm sinh học hỗ trợ điều trị Alzheimer đã thu hút sự chú ý của các đại biểu. Nghiên cứu hướng tới xây dựng mô hình đánh giá hiệu quả của các hoạt chất sinh học trong kích thích phát triển tế bào thần kinh, mở ra triển vọng trong việc tìm kiếm các giải pháp hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa thần kinh.
TS. Hồ Ngọc Anh – Viện Sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam trình bày báo cáo tại phiên chuyên đề
ThS. Nguyễn Thị Thu Hiền, Trường Đại học Mở Hà Nội trình bày nghiên cứu bước đầu khảo sát tính kháng sinh ở vi khuẩn phân lập từ một số mẫu nem chua trên địa bàn Hà Nội. Báo cáo góp phần cung cấp dữ liệu khoa học về an toàn thực phẩm và tình trạng kháng kháng sinh trong các sản phẩm thực phẩm lên men truyền thống.
Chuyên đề 2: Công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học và ứng dụng diễn ra tại Hội trường A3, do GS.TS. Phạm Quốc Long, PGS.TS. Phí Quyết Tiến và PGS.TS. Nguyễn Thị Việt Anh chủ trì, tập trung vào các nghiên cứu gắn với nhu cầu phát triển sản phẩm sinh học phục vụ đời sống.
Tại chuyên đề, ThS. Đặng Thu Hương, Viện Công nghiệp Thực phẩm, trình bày báo cáo về đánh giá khả năng kháng khuẩn và định hướng ứng dụng bảo quản thực phẩm của một số dịch chiết thực vật tại Việt Nam. Nghiên cứu góp phần thúc đẩy xu hướng sử dụng các hợp chất tự nhiên thay thế chất bảo quản tổng hợp, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng an toàn và thân thiện với môi trường.
ThS. Đặng Thu Hương – Viện Công nghiệp thực phẩm trình bày báo cáo tại phiên chuyên đề
GS.TS. Phạm Quốc Long đặt câu hỏi cho báo cáo viên
TS. Nguyễn Thị Hương, Trường Đại học Mở Hà Nội, giới thiệu kết quả nghiên cứu đánh giá tác dụng phục hồi collagen của dịch chiết cám gạo trên nguyên bào sợi da người bị tổn thương do tia UVB. Đây là hướng nghiên cứu có tiềm năng ứng dụng trong phát triển mỹ phẩm sinh học và các sản phẩm chăm sóc da có nguồn gốc tự nhiên.
TS. Nguyễn Thị Hương – Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Mở Hà Nội trình bày báo cáo tại phiên chuyên đề
ThS. Dương Văn Thắng đặt câu hỏi cho báo cáo viên
Báo cáo của ThS. Đào Văn Minh, Viện Đổi mới sáng tạo Quốc gia, về màng phủ ăn được chitosan/gum arabic bổ sung chiết xuất lá vối để bảo quản táo ta sau thu hoạch đã cho thấy triển vọng ứng dụng vật liệu sinh học trong bảo quản nông sản, góp phần kéo dài thời gian bảo quản và giảm tổn thất sau thu hoạch.
TS. Đào Văn Minh – Viện Đổi mới Sáng tạo Quốc gia (Bộ Khoa học và Công nghệ) trình bày báo cáo tại phiên chuyên đề
Đại biểu đặt câu hỏi cho báo cáo viên
TS. Đỗ Phương Khanh, Trường Đại học Mở Hà Nội, trình bày nghiên cứu ứng dụng mũi điện tử (e-nose) và lưỡi điện tử (e-tongue) trong phát hiện pha tạp nước mắm tại Việt Nam. Đây là một hướng nghiên cứu hiện đại, kết hợp công nghệ cảm biến thông minh với phân tích dữ liệu nhằm nâng cao hiệu quả kiểm soát chất lượng thực phẩm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
TS. Đỗ Phương Khanh – Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Mở Hà Nội trình bày báo cáo tại phiên chuyên đề
PGS.TS. Nguyễn Thị Việt Anh đặt câu hỏi cho báo cáo viên
Sau các phiên thảo luận, hội thảo tiến hành tổng kết và bế mạc. Những kết quả được chia sẻ tại hội thảo không chỉ phản ánh sự phát triển mạnh mẽ của lĩnh vực công nghệ sinh học tại Việt Nam mà còn mở ra nhiều cơ hội hợp tác nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và phát triển sản phẩm có giá trị thực tiễn cao. Hội thảo đã khẳng định vai trò của Trường Đại học Mở Hà Nội trong việc thúc đẩy hoạt động nghiên cứu khoa học, đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao và đóng góp tích cực vào sự phát triển của khoa học công nghệ nước nhà trong giai đoạn mới.
Đại biểu đọc báo cáo tóm tắt các báo cáo TẠI ĐÂY. Báo cáo toàn văn sau thẩm định sẽ được đăng trên Tạp chí Khoa học Trường Đại học Mở Hà Nội, số Đặc biệt tháng 7.2026.
Quét mã QR để xem các báo cáo tóm tắt: 
