Ngày 7/8/2026 tại Giảng đường 2.1 và 2.6 đã diễn ra lễ bảo vệ khoá luận tốt nghiệp sớm của 17 sinh viên khoá 22 của hai ngành Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm. Theo đúng tiến độ đào tạo, các sinh viên khoá 2022-2027 sẽ bảo vệ khoá luận tốt nghiệp vào tháng 5/2027. Viện đã đáp ứng nguyện vọng ra trường sớm của một số sinh viên có nỗ lực học vượt, có thành tích nghiên cứu khoa học và hoàn thành tốt thực tập tốt nghiệp, cho phép các em được bảo vệ khoá luận trước thời hạn.

PGS.TS. Tạ Thị Thu Thuỷ – Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm phát biểu khai mạc và dặn dò sinh viên 

Viện trưởng cùng 6 thành viên Hội đồng và 17 sinh viên chụp ảnh lưu niệm

Nhóm sinh viên lớp 2231A01 và TS. Đỗ Phương Khanh, cố vấn học tập của lớp 

Nhóm sinh viên lớp 2232A01 và ThS. Vũ Kim Thoa, cố vấn học tập của lớp

Ngành Công nghệ sinh học có 7 sinh viên thực hiện khoá luận tốt nghiệp sớm:

1. Nguyễn Thị Phương Anh, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu phân lập và đánh giá đặc tính ly giải vi khuẩn Salmonella spp. của thể thực khuẩn
2. Giáp Văn Hiệp, bảo vệ đề tài: Phân lập và đánh giá khả năng sinh polysaccharide ngoại bào có hoạt tính sinh học từ vi khuẩn nội sinh trên cây giảo cổ lam (Gynostemma pentathyllum)
3. Lãnh Ngọc Hoa, bảo vệ đề tài: Phân lập, sàng lọc, đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của các chủng Actinobacteria từ vùng biển Tiên Lãng và Đồ Sơn (Hải Phòng)
4. Nguyễn Công Minh, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu đánh giá khả năng kháng nấm và kích thích sinh trưởng của xạ khuẩn vùng rễ sâm ngọc linh
5. Trần Thị Ngân, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu phân tích một số chỉ thị DNA barcoding trên mẫu rong biển Grateloupia filicina thu tại Nha Trang và Cát Bà
6. Nguyễn Thị Như Ngọc, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu sàng lọc chủng vi khuẩn có tiềm năng phân giải agar phân lập từ vùng biển Việt Nam
7. Hoàng Thị Thuyết, bảo vệ đề tài: Xây dựng và tối ưu hóa mô hình sàng lọc hoạt tính bảo vệ thần kinh trên dòng tế bào F11 gây độc bằng 6 – Hydroxydopamine.

Hội đồng chấm bảo vệ khoá luận tốt nghiệp gồm 03 thành viên:

• Chủ tịch Hội đồng: GS.TS. NCVCC. Nghiêm Ngọc Minh – Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
• Uỷ viên Hội đồng: TS. Đinh Thị Thu Lê – Trường Đại học Mở Hà Nội
• Thư ký Hội đồng: TS. Đỗ Phương Khanh – Trường Đại học Mở Hà Nội

Ngành Công nghệ thực phẩm có 10 sinh viên thực hiện khoá luận tốt nghiệp sớm:

1. Nguyễn Phan Linh Chi, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột biến tính từ tinh bột ngô bằng phương pháp enzym
2. Nguyễn Thị Hiền, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu điều kiện tổng hợp phụ gia thực phẩm CMC từ nguồn cellulose thân cây chuối
3. Đinh Thị Thu Hiền, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của các chế phẩm transglutaminase thương mại tới đặc tính một số loại protein động vật
4. Nguyễn Thị Phương Hồng, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột biến tính Axetat từ tinh bột sắn
5. Trần Thu Hương, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sữa hạt sen phối chế cùi nhãn và yến sào dành cho người cao tuổi
6. Trần Thị Diệu Linh, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu tác động của enzyme Transglutaminase thương mại tới protein thực vật
7. Vũ Thị Khánh Linh, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột nhuyễn bổ dưỡng hạt sen, cùi nhãn, yến sào cho trẻ em
8. Nguyễn Ngọc Oanh, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu tạo sản phẩm sữa chua đặc và sữa chua sấy khô từ chủng Levilactobacillus brevis CM04
9. Trần Nguyên Vũ, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu sản xuất bánh men lá từ các chủng vi sinh vật thuần chủng để sản xuất rượu nếp Xứ Tuyên
10. Vũ Thuỷ Anh, bảo vệ đề tài: Nghiên cứu tuyển chọn chủng giống nấm men và các điều kiện nhân giống nấm men cho lên men Cider mật hoa dừa

Hội đồng chấm bảo vệ khoá luận tốt nghiệp gồm 03 thành viên:

• Chủ tịch Hội đồng: PGS.TS. Nguyễn Mạnh Đạt – Phó Viện trưởng Viện Công nghiệp thực phẩm
• Uỷ viên Hội đồng: TS. Nguyễn Thành Chung – Trường Đại học Mở Hà Nội
• Thư ký Hội đồng: ThS. Vũ Kim Thoa – Trường Đại học Mở Hà Nội