TS. NGUYỄN THÀNH CHUNG

Bộ môn: Công nghệ và Kỹ thuật Sinh học

Chức vụ: Tổ trưởng Tổ Bộ môn

Chức danh: Giảng viên

Email: chungnguyenbio@hou.edu.vn

CÁC MÔN GIẢNG DẠY

Động học enzyme

Hóa sinh thực phẩm

Xây dựng dự án và thiết kế

Thực hành phân tích chất lượng thực phẩm

ĐỊNH HƯỚNG NGHIÊN CỨU

• Nghiên cứu về genome của vi sinh vât, đặc biệt là vi khuẩn, xạ khuẩn.
• Nghiên cứu về các hoạt chất sinh học như chất kháng sinh, kháng nấm, chất chống ung thư, chất chống oxy hóa,… từ xạ khuẩn, các loài vi sinh vật và thực vật.
• Nghiên cứu về con đường trao đổi chất bậc 2 của vi sinh vật và thực vật nhằm tìm kiếm chất mới, tăng cường hiệu suất sinh tổng hợp nên các hoạt chất sinh học và chứng minh con đường chuyển hóa chất.
• Nghiên cứu tách dòng, biểu hiện enzyme từ vi sinh vật ứng dụng trong y học và thực phẩm, nông nghiệp

ĐỀ TÀI – DỰ ÁN

Chủ nhiệm

• Nghiên cứu, chứng minh enzyme β-glucosidase tham gia điều hòa quá trình sinh tổng hợp kháng sinh Macrolide. Đại học Mở Hà Nội, 2014.

Thành viên

• Nghiên cứu sinh tổng hợp và tách chiết kháng sinh Doxorubicin tạo ra từ xạ khuẩn làm nguyên liệu sản xuất. Bộ Công thương, 2010-2015.
• Thiết kế phần mềm vẽ công thức cấu tạo của các hợp chất sinh học và mô phỏng phan rứng sinh học trong công nghệ sinh học. Đại học Mở Hà Nội, 2014.
• Nghiên cứu tạo đột biến gen 2 – O – Methyltransferase GerM3 từ chủng xạ khuẩn Steptomyces KCTC 0041BP. Đại học Mở Hà Nội, 2013.

BÀI BÁO KHOA HỌC 

Tạp chí quốc tế

1. Nguyen, C.T., Bridget, A.F., Pham, V.T.T. et al.Genome mining Streptomyces KCTC 0041BP as a producer of dihydrochalcomycin. Appl Microbiol Biotechnol 105, 5023–5037 (2021). https://doi.org/10.1007/s00253-021-11393-w.
2. Pham, V.T.T.; Nguyen, C.T.; Dhakal, D.; Nguyen, H.T.; Kim, T.-S.; Sohng, J.K. Recent Advances in the Heterologous Biosynthesis of Natural Products from Appl. Sci. 2021, 11, 1851. https://doi.org/10.3390/app11041851.
3. Pham, V. T. T., Nguyen, H. T., Nguyen, C. T., Choi, Y. S., Dhakal, D., Kim, T. S., … Sohng, J. K. (2021). Identification and enhancing production of a novel macrolide compound in engineered: Streptomyces peucetius. RSC Advances, 11(5), 3168–3173. https://doi.org/10.1039/d0ra06099b.
4. Nguyen, C.T.; Dhakal, D.; Pham, V.T.T.; Nguyen, H.T.; Sohng, J.-K. Recent Advances in Strategies for Activation and Discovery/Characterization of Cryptic Biosynthetic Gene Clusters in Streptomyces. Microorganisms2020, 8, 616. https://doi.org/10.3390/microorganisms8040616.
5. Nguyen, H.T., Pham, V.T.T., Nguyen, C.T. et al.Exploration of cryptic organic photosensitive compound as Zincphyrin IV in Streptomyces venezuelae ATCC 15439. Appl Microbiol Biotechnol 104, 713–724 (2020). https://doi.org/10.1007/s00253-019-10262-x.
6. Nguyen, H.T., Pokhrel, A.R., Nguyen, C.T.et al. Streptomyces VN1, a producer of diverse metabolites including non-natural furan-type anticancer compound. Sci Rep 10, 1756 (2020). https://doi.org/10.1038/s41598-020-58623-1.
7. Dhakal, D., Chung, N.T., Rayamajhi, V., and Sohng, J.K.2017. Actinomadura species: Laboratory maintenance and ribosome engineering.  Protoc. Microbiol. 44: 10G.1.1- 10G.1.12. doi: 10.1002/cpmc.22.

Tạp chí trong nước

1. Ngọc Anh NT, Thảo NTP., Chung NT, Thoa VK, Thủy TTT., (2021) Phân lập và tuyển chọn chủng xạ khuẩn có khả năng sinh chất kháng sinh từ đất trồng trọt tại huyện Quốc Oai, Hà Nội. Tạp chí Khoa học và Công nghệ – Đại học Thái Nguyên (12): 25 – 32.
2. Tạ Thị Thu Thủy, Nguyễn Thành Chung, Nguyễn Thị Phương Thảo, Nguyễn Thị Ngọc Anh (2018) Nghiên cứu biểu hiện nhóm Gene điều hòa DoxA, DnrV và DrrC làm tăng sinh tổng hợp Doxorubicin trong vật chủ Streptomyces Peucetius2. Hội nghị Công nghệ Sinh học Toàn quốc pg: 256 – 261.
3. Thanh Chung, P. Thi Tam, T. Thi Thu Thuy, C. Gu, and Z. Zhang, Purification of RAVE complex from Saccharomyces cerevisiae using FLAG tag-affinity purification method, Vietnam J. Sci. Technol., vol. 51, no. 5, pp. 543–554, Apr. 2017.
4. Thuy TTT., Quang, MV., Chung NT., Hue NT., Tram NTH., Viet PH., (2013) Improvement of Doxorubicin production of Streptomyces peucetius mutant generated by MNNG treatment. Hội thảo quốc tế về Phân tích hóa và hóa sinh tổ chức tại Việt Nam “Analytica Conference Vietnam 2013”
5. Thuy TT, Trâm NH, Chung NT., Tuan ĐM., Lý NT., (2013) Fermentation of biosynthesis doxorubicin antibiotic produced from S.peucetius VNMH9.2 mutant using 14 to 500 liter fermentor systems. (2013) Proceeding “Hội nghị Công nghệ sinh học toàn quốc”, Việt Nam.
6. Trần Liên Hà, Nguyễn Thị Thương Thương, Nguyễn Thành Chung, Nguyễn Văn Cách. Phân lập, tuyển chọn chủng nấm mốc có khả năng sinh enzym xylanase cao và một số đặc tính của chủng. Tạp chí công nghệ sinh học. 8(3A):1-6, 2010